موضوع: طريقة عمل الحواوشى صيامى 28/12/2009, 8:55 pm
المكونات: بطاطس مسلوقة - بصل مبشور- بصل مقطع صغير- فلفل أخضر مقطع صغير - 3 طماطم لكل كيلو مقطع صغير -ملح فلفل أسود- بهارات ريحة الحواوشى -قرفة(نصف معلقة صغيرة) -جنزبيل الطريقه: تسلق البطاطس جيدا وتهرس جيدا ثم يضاف أليها كل المكونات نحضر العيش البلدى العادى ونضع فيه هذا الخليط ندهن الصاج بالزيت والعيش بالزيت يدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة